ジュリー
アシスタントレストランマネージャー

  • クラブメッド入社年月日 :
    2010年4月
  • リゾート :
    ヴィッテル、オピオ
  • 研修 :
    ホテル事業および調理に関するBTS(2年間の職業訓練コース)
略歴
  • アシスタントレストランマネージャー
Key phrase
私の成長を手助けしてくれるクラブメッドを信頼しています

クラブメッドでの求人を知ったのは学校の就職活動中でした。卒業して最初に入社した会社は米国リトルロックにある企業でしたが、人材育成制度が整っていて海外勤務も経験できる企業での仕事に惹かれるようになりました。私はその時今いる場所から離れて、新らたに自分の成長が出来る場所での就業を希望していました。

クラブメッドでのレストランアシスタントとしての経験は本当に素晴らしいものです。私は、ディナータイムのウェイトレスとレストランのクローズの業務を担当しています。お客様のお出迎え、ダイニングルームの準備、必要に応じてグループごとの席の手配も行います。私のポジションでは笑顔とさわやかな印象、接客が好きであることが求められます。私はフレンドリーな雰囲気とチームワークに非常に満足しています。

クラブメッドでの経験は私の人生においてとても大きいものです。まず、私にとっては大規模なレストラン運営に携わる初めての経験であり、迅速、効果的かつ手際よく仕事をこなす方法を教えられました。また、G.O.とG.M.両方を含めた多くの人々と出会えたことも貴重な経験です。他社では、これだけ多くのことや、これほど多くの人と出会うことはできないと思います。

クラブメッドに入社してから、私は自分のキャリアアップについてより真剣に考えるようになったと思います。それというのも会社が成長できる研修の機会を十分に提供してくれるからです。クラブメッドでは従業員の将来性を見極めて充実した人材育成を行っています。将来ですか?私はレストランのマネージャーになり、いずれはホテルの支配人になりたいと思っています。決して楽な道ではないかもしれませんが、クラブメッドの力を借りてがんばりたいと思います。